MANTECADORAS HBF EXTRAGEL

Pantalla táctil y Variador de Velocidad
Pantalla táctil resistiva, con una interfáz intuitiva, que permite controlar las fases de producción de cada programa, en vivo, o pre-programarlos. Variador de velocidad para controlar el agitador, lo que nos permite configurar diferentes programas de producción:
- 6 Programas a temperatura para helado tradicional
- 3 Programas "ALTO OVERRUN"
- 3 Programas "LOW OVERRUN"
- 1 Programa granizado de fruta
- 1 Programa granizado de café
- Programas libres
CONDICIONES IDEALES
El helado, al finalizar el ciclo, puede ser extraído incluso despues de algunos minutos, gracias a que la máquina mantiene la masa automáticamente en condiciones ideales.

DATOS TÉCNICOS
MEDIDAS (AnXProfXAl cm) | CONEXIÓN ELÉCTRICA | CONDENSACIÓN | MIX POR CICLO (litros) | DURACIÓN DE CICLO (min) | |
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EXTRAGEL 50-70 | 51X75X152 | 15 A - 6,7KW V400/50/3 | AGUA | 3-10 | 5-12 |
EXTRAGEL 70-100 | 51X75X152 | 21 A - 7,5KW V 400/50/3 | AGUA | 4-15 | 5-12 |
Los datos técnicos son puramente indicativos. Los mejores rendimientos se obtienen con cantidades promedio de mezcla. El fabricante se reserva el derecho de hacer cualquier cambio.