Todos nuestros PASTEURIZADORES permiten mejorar el rendimiento de las sustancias aromáticas, hidratación de los espesantes y las partes sólidas, solubilización de azúcares, licuar y suspender de manera uniforme las grasas en la mezcla y una emulsion final más estable. El tratamiento térmico es "indirecto", utilizando un líquido termoconductor alimentario para proteger las características organolépticas de los ingredientes. Mezclan e incorporan los ingredientes. Disuelven las grasas y eliminan gran parte de la flora bacteriana patógena. Enfrían y conservan completando la pasteurización, manteniendo en estado latente la flora bacteriana residual y optimizan la temperatura de conservación de acuerdo con las normas. Poseen un grifo dosificador con lavado incorporado, para garantizar una higiene perfecta al finalizar el ciclo de producción.